?前 言
近年來白茶價格以年均20%的速度增長，"福鼎白茶"品牌價值從2010年的22.56億上升至2018年的38.26億。
福鼎茶青交易市場
近日，福建省市場監(jiān)督管理局 發(fā)布了"2018年第45期食品安全監(jiān)督抽檢信息"公告。
公告中共5批次茶葉及相關(guān)制品顯示不合格，除武夷山市萬樅巖茶廠2018年7月25日生產(chǎn)的肉桂外，其余4批次均為福鼎白茶。
不合格茶葉曝光:
· 福鼎市御景園分公司銷售的標(biāo)稱福建沁豐園農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司2018年3月18日生產(chǎn)的白牡丹（緊壓茶），草甘膦?不合格；
· 標(biāo)稱福建省益紅大白毫茶葉有限公司2018年5月10日生產(chǎn)的壽眉，經(jīng)初檢和復(fù)檢，草甘膦?不合格；
· 標(biāo)稱福建太姥白茶生物科技股份有限公司2018年4月20日生產(chǎn)的二級牡丹，草甘膦?不合格；
· 福鼎市點頭國進茶葉店銷售的標(biāo)稱福鼎老爹曬茶業(yè)有限公司2018年5月8日生產(chǎn)的貢眉，經(jīng)初檢和復(fù)檢，草甘膦?不合格。
草甘膦是什么？
草甘膦是一種除草劑，有超過40年的使用歷史，是目前世界上應(yīng)用最廣、產(chǎn)量最大的除草劑。但草甘膦是否對人體有害和導(dǎo)致癌癥，在學(xué)術(shù)界一直存有爭議。這幾年來，為了確保茶葉質(zhì)量安全，保護茶園生態(tài)環(huán)境，維護茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展，我國各地的茶產(chǎn)區(qū)政府相繼出臺關(guān)于"禁用除草劑"等相關(guān)政策。
福鼎白茶受質(zhì)疑
福建茶葉何其多，福鼎白茶竟在不合格產(chǎn)品批次中有高達(dá)80%的占比！并且，不合格原因均為農(nóng)殘超標(biāo)。福鼎白茶被再次推向公眾視野，遭到質(zhì)疑。
福鼎第一時間回應(yīng)：
茶業(yè)一直是福鼎農(nóng)村經(jīng)濟的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，也是農(nóng)民主要的創(chuàng)收產(chǎn)業(yè)。所以福鼎市一直嚴(yán)抓茶葉質(zhì)量安全，在2014年茶葉質(zhì)量安全生產(chǎn)大會上，福鼎茶企就曾簽訂了"十不準(zhǔn)"承諾書。
福鼎市委市政府也十分重視茶葉農(nóng)殘等質(zhì)量安全問題，但根據(jù)2018年第45期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告曝光的4批次福鼎白茶草甘膦不合格事件當(dāng)中，說明了目前福鼎涉茶人員對于茶葉安全意識和茶園管理水平存在認(rèn)識不足、重視不夠的問題。
于此，福鼎政府，在11月27日舉辦的"福鼎市茶園科學(xué)管理與茶葉質(zhì)量安全培訓(xùn)動員會議"中，福鼎市人大常委會主任、市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組常務(wù)副組長蔡梅生提及，隨著抽檢加密加嚴(yán)，福鼎白茶的一些食品安全問題逐步暴露，亂象不少，其中一部分根源也在內(nèi)部，并強調(diào)了此類事件的惡劣影響， 會議期間就增強茶葉質(zhì)量安全工作，明確了從源頭抓起，做好茶園管理；加強自律，全面督導(dǎo)；部門聯(lián)動，加大執(zhí)法力度。
茶葉安全問題刻不容緩，希望新一輪茶葉抽檢能為福鼎茶商和相關(guān)監(jiān)管部門敲響警鐘：質(zhì)量安全是生命線，嚴(yán)于律己，言出必行，把各項標(biāo)準(zhǔn)落到實處。
寫在最后
其實，不僅源頭問題需要注意，在流通環(huán)節(jié)也需要注意，特別是“以次充好、年份做舊”問題。正如之前所說新老白茶前景很好，但消費者請理性對待！
